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Na Cozinha Com...

Receitas, cozinha, dicas, cozinhar, limpar, organizar

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11
Mar13

Leite Condensado Dietético

Sofia

Aqui vai uma dica para fazer leite condensado magro ou dietético:

 

 

Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 300 ml
Calorias por porção: 70,60
Carboidratos: 10,00
Proteínas: 7,20
Lipídios: 0,20
Custo: médio

Ingredientes:

1 copo (requeijão) de leite em pó desnatado
½ copo (requeijão) de água fervente
1 copo (requeijão) de adoçante (deve-se usar um adoçante que tenha a mesma equivalência do açúcar)

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos. Use na preparação de doces.

13
Fev13

Bolo Brigadeiro Dietético

Sofia

Bolo brigadeiro magro ou light:

 

 

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 25 porções
Calorias por porção: 99,00
Carboidratos: 7,70
Proteínas: 3,30
Lipídios: 6,20
Custo: médio

Ingredientes:

1 receita de leite condensado dietético (receita acima)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó dietético
25 g de chocolate dietético em tablete derretido
½ xícara (chá) de leite desnatado
Adoçante a gosto

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve-a ao fogo baixo, sem parar de mexer. Quando o doce se desprender do fundo, retire-o do fogo e deixe esfriar. Enrole e passe em chocolate raspado ou coco seco. Disponha em forminhas de papel e sirva.

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