Aqui vai uma dica para fazer leite condensado magro ou dietético:
Tempo de preparo: 10 minutos Rendimento: 300 ml Calorias por porção: 70,60 Carboidratos: 10,00 Proteínas: 7,20 Lipídios: 0,20 Custo: médio
Ingredientes:
1 copo (requeijão) de leite em pó desnatado ½ copo (requeijão) de água fervente 1 copo (requeijão) de adoçante (deve-se usar um adoçante que tenha a mesma equivalência do açúcar)
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos. Use na preparação de doces.
Tempo de preparo: 1 hora Rendimento: 25 porções Calorias por porção: 99,00 Carboidratos: 7,70 Proteínas: 3,30 Lipídios: 6,20 Custo: médio
Ingredientes:
1 receita de leite condensado dietético (receita acima) 3 colheres (sopa) de chocolate em pó dietético 25 g de chocolate dietético em tablete derretido ½ xícara (chá) de leite desnatado Adoçante a gosto
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve-a ao fogo baixo, sem parar de mexer. Quando o doce se desprender do fundo, retire-o do fogo e deixe esfriar. Enrole e passe em chocolate raspado ou coco seco. Disponha em forminhas de papel e sirva.