- 1 lata de creme de leite - 1 lata de leite condensado - 1 lata de café coado e gelado - 3 colheres de chocolate em pó - 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
Modo de Preparo:
1. Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador e por último a gelatina em pó já dissolvida. 2. Untar uma forma de furo no meio com água, coloque o mousse e deixe na geladeira por 2 horas. 3. Desenformar quando for servir.
Leve ao fogo o leite condensado misturado com o café, mexa até ficar em ponto de brigadeiro mole e deixe esfriar.
Bata as claras em neve bem firmes e junte o açúcar, sempre batendo até obter um merengue. Misture o creme de leite ao brigadeiro e depois as claras em neve, tudo bem delicadamente. Acrescente os suspiros e coloque em taças e leve ao refrigerador. Sirva decorado com raspas de chocolate e cerejas.