Bife de Frango com Fiambre, Queijo e molho de Natas
Para 4 Pessoas
Ingredientes:
- 4 Bifes de Frango
- 4 Fatias de fiambre um pouquinho mais grosso que o normal
- 4 Fatias de Queijo
- 2 Pacotes de Natas
- Sal Grosso q.b
- Mostarda q.b.
- Oleo e margarina para fritar os bifes
- Sal fino q.b.
Preparação:
Tempera os bifes com sal grosso 2 horas antes.
Frite os bifes numa mistura de oleo e margarina, não deixe alourar muito.
Depois de fritos, disponha os bifes num tabuleiro e por cima ponha 1 fatia de fiambre e uma de queijo.
Coe a gordura de fritar os bifes e junte-lhes os 2 pacotes de natas, tempere com um pouco de sal fino, leve ao lume para engrossar, finalmente junte um pouco de mostarda e mexa. Derrame o molho por cima dos bifes e leve ao forno para alourar.
Sirva com batatas fritas e salada.