Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Na Cozinha Com...

Receitas, cozinha, dicas, cozinhar, limpar, organizar

Na Cozinha Com...

Receitas, cozinha, dicas, cozinhar, limpar, organizar

15
Ago11

Salmão Assado com Natas Frescas

Sofia

Ingredientes:

  • 500 gramas de filé de salmão
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • suco de um limão, (reduzir o montante a metade de um limão, se você não quiser um gosto de limão forte)
  • 200 gramas de natas frescas (creme de leite)

 

Preparação:
Preaqueça o forno a 400 um F ou 200 C.
Lave e seque o filé de salmão.
Pegue uma assadeira e coloque o salmão na mesma. Despeje metade do suco de limão por cima e polvilhe o salsobre ele, juntamente com a pimenta preta.
 
Vire o lado da pele de salmão para cima e coloque no forno. Asse por 7-10 minutos. Tire-o do forno e rolar a pele fora.

Despeje o restante do suco de limão sobre o salmão e polvilhe um pouco de sal e pimenta preta nele. Coloque as natas em cima do salmão de maneira uniforme. Asse o salmão por mais 20-30 minutos, ou até que seja feito. Algumas pessoas gostam de ser o seu salmão seco e alguns preferem um salmão húmido, o tempo de cozimento, portanto,deve ser ajustada de acordo com a preferência individual.

1 comentário

Comentar post

Mais sobre mim

foto do autor

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Arquivo

  1. 2013
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2012
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2011
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D