30
Jul11
Mousse de Cappuccino V 1.0
Sofia
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 12 colheres de sopa de pó de Cappuccino
- 2 caixas de creme de leite sem soro
- 3 claras
- 8 colheres de sopa de açúcar
Para decorar
- 100g de chocolate em raspas
- cerejas em calda
- 1 pacote de suspiros pequenos
Modo de preparar
Leve ao fogo o leite condensado misturado com o café, mexa até ficar em ponto de brigadeiro mole e deixe esfriar.
| Bata as claras em neve bem firmes e junte o açúcar, sempre batendo até obter um merengue. Misture o creme de leite ao brigadeiro e depois as claras em neve, tudo bem delicadamente. Acrescente os suspiros e coloque em taças e leve ao refrigerador. Sirva decorado com raspas de chocolate e cerejas. |
