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Segunda-feira, 11 DE Março DE 2013

Maionese de Soja

Maionese de Soja, uma incrível receita, para quem é intolerante a ovos.

 



Ingredientes
1 xícara de leite de soja gelado
1 dente de alho picado
1/4 de cebola picada
1 colher (sopa) de azeitonas picadas
2 colheres (sopa) de suco de limão
sal a gosto
Óleo (utilizei de milho) até dar o ponto

Preparo
Bater no liquidificador: leite de soja,alho,cebola,azeitona e o sal.
Colocar sem parar de bater,o óleo aos poucos até ficar firme .
Acrescentar o suco de limão e bater para misturar.
Colocar em um recipiente, tampar e levar à geladeira.

Segunda-feira, 11 DE Março DE 2013

Leite Condensado Dietético

Aqui vai uma dica para fazer leite condensado magro ou dietético:

 

 

Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 300 ml
Calorias por porção: 70,60
Carboidratos: 10,00
Proteínas: 7,20
Lipídios: 0,20
Custo: médio

Ingredientes:

1 copo (requeijão) de leite em pó desnatado
½ copo (requeijão) de água fervente
1 copo (requeijão) de adoçante (deve-se usar um adoçante que tenha a mesma equivalência do açúcar)

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos. Use na preparação de doces.

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