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Sábado, 30 DE Julho DE 2011

Mousse de Cappuccino V 1.1

Ingredientes:

- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de café coado e gelado
- 3 colheres de chocolate em pó
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor

Modo de Preparo:

1. Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador e por último a gelatina em pó já dissolvida.
2. Untar uma forma de furo no meio com água, coloque o mousse e deixe na geladeira por 2 horas.
3. Desenformar quando for servir.

publicado por Sofia às 21:34
Sábado, 30 DE Julho DE 2011

Mousse de Cappuccino V 1.0

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 12 colheres de sopa de pó de Cappuccino 
  • 2 caixas de creme de leite sem soro
  • 3 claras
  • 8 colheres de sopa de açúcar

Para decorar

  • 100g de chocolate em raspas
  • cerejas em calda
  • 1 pacote de suspiros pequenos

Modo de preparar

Leve ao fogo o leite condensado misturado com o café, mexa até ficar em ponto de brigadeiro mole e deixe esfriar. 

Bata as claras em neve bem firmes e junte o açúcar, sempre batendo até obter um merengue. Misture o creme de leite ao brigadeiro e depois as claras em neve, tudo bem delicadamente. Acrescente os suspiros e coloque em taças e leve ao refrigerador. Sirva decorado com raspas de chocolate e cerejas.
publicado por Sofia às 21:24

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