Escondidinho de carne

  • Massa
  • 4 mandiocas grandes cozidas e amassadas
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • Sal à gosto
  • 1 pacote de queijo ralado
  • Recheio
  • 400 g de carne de sua preferência cozida na pressão e desfiada, mas não muito
  • 1 cebola ralada
  • 1 pimentão em tiras finas e pequenas
  • 2 tomates em cubos pequenos
  • Suco de 2 limões
  • 1/2 xícara de chá de azeitona picada
  • 3 dentes de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal à gosto
publicado por Sofia às 21:07